Сырая колбаса

сразу после приготовления фарша, его фасуют и он поступает в продажу. Колбасу могут слегка подкоптить, однако она все равно остается полуфабрикатом. Их хранят исключительно в холодильнике и обязательно дополнительно готовят: их варят, жарят на гриле или сковороде, припускают, нарезают кусочками и добавляют в различные рагу, похлебки и т.п.

Разделы: колбаса и продукты,