Рулька
Часть туши между лопаткой и голяшкой передней ноги. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Употребляется для осветления мясного бульона и студня.
Разделы: субпродукты, мясо, части,
Добавь в закладки
Голосование
Какую дыню вы предпочитаете? |
|
| колхозницу | |
| канталупу | |
| эфиопку | |
| торпеду | |
| другую | |
| не ем дыню | |
|
|
|
