Личи

традиционные китайские фрукты. Красноватого оттенка с бугристой кожицей, скрывающей кремового цвета сочную, кисло-сладкую мякоть с приятным ароматом. Личи богат витаминами С, В1 и В2, а также углеводами, железом, фосфором и никотиновой кислотой. Обладает нежным ароматом. Личи известен своей пользой в регулировании пищеварения, он помогает при анемии и утоляет жажду. Личи используется для придания аромата и вкуса прохладительным напиткам. Из него изготовляют сок. В консервированном виде с сиропом личи активно экспортируется. В таком виде он подается со льдом на десерт.

Синонимы: lichi

Разделы: фрукты,