Костяника

небольшое многолетнее травянистое растение. годы можно подавать в сахаре или со сливками, с молоком и медом, в виде соуса и сухой приправы. костяничной водицы и кофейного напитка. Из костяники делают уксус и вино. сложный чай, ее сушат. Но лучше всего есть ягоду свежей. Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе. сиропы и соки. муссы и приправы. Для длительного хранения ягоды засыпают сахаром.

Разделы: ягоды,