Гранатовый соус
сгущенный гранатовый сок называют соус наршараб (или нашараб). Используют для приготовления заправок и маринадов к мясу и рыбе.
Синонимы: наршараб, нашараб
Разделы: армянская кухня, грузинская кухня, кавказская кухня, соусы, уксусы,