Вертута
рулет из вытяжного теста, распространённый в молдавской кухне. Для приготовления вертуты используется то же тесто, что и для плацинды, но с добавлением яиц и с бо?льшим количеством подсолнечного масла, чем воды (Википедия).
Разделы: выпечка,