Биск
густой суп-пюре, обычно из моллюсков. Блюдо южнофранцузской, каталонской и корсиканской кухонь, распространенное во всем западном Средиземноморье, приготавливаемое из ракообразных.
Синонимы: bisque
Разделы: французская кухня,
Добавь в закладки
Голосование
Какую капуcту вы любите больше? |
|
| пекинскую | |
| брюссельскую | |
| цветную | |
| белокачанную | |
| брокколи | |
| краснокачанную | |
|
|
|
