Плюшки
Плюшки - это фигурные булочки из сдобного теста. Им придают самую разную форму, но самые популярные - сердечко и улитка. Обычно плюшки делают без начинки. Если очень хочется, то в плюшки можно добавить молотую корицу, орехи или ванильный сахар.
Плюшки «Крабы» (дрожжевое тесто холодного подъема)
В этом рецепте дрожжевое тесто оставляют для расстойки на холоде, а не как обычно - в теплом месте. Причем, сам замес теста начинают не с опары, а с приготовления песочного теста, когда сливочное масло (или маргарин) перетирают в крошку с мукой. И об...
Плюшки с карамелью
мука, вода (холодная), масло сливочное, сахар, соль, масло сливочное, мука (для противня).
Плюшки с корицей
мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, масло, цедра лимон (тертая), масло сливочное (растопленное), сахар, корица, яйцо
Сырные плюшки
сыр твердый, сыр плавленый, яйцо (белок), яйцо (желток), мука пшеничная, лимонный перец, соль, кунжут (для посыпки).
Плюшки с маракуйей
мука пшеничная, разрыхлитель для тесто, масло сливочное, вода, сахар, сахар, масло сливочное, маракуйя
Плюшки с изюмом
творог, масло (охлажденное), соль, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, изюм, орех фундук (молотый), корица (молотая), сахар, пудра сахарная, сок лимонный
Плюшки с маком, творогом и абрикосами
молоко, дрожжи (быстродействующие), сахар, яйцо (в тесто, маргарин, мука, абрикос (консервированный, половинки), сметана (жирная), мак, творог (жирный), сахар
Плюшки на кефире жаренные
кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло, разрыхлитель, мука (тесто не должно липнуть к рукам), ванильный сахар (пакетик), сахарная пудра, растительное масло (для жарки).
Плюшки с брынзой и чесноком
пшеничная мука, сливочное масло, сливки, разрыхлитель, чеснок (сухой в порошке), соль, чёрный перец (молотый), брынза, чеснок, петрушка, растительное масло, чёрный перец (молотый).
Сырные плюшки с миндалем
сыр твердый, творог, масло сливочное, сахарный песок, мука пшеничная, сода, соль, яйцо, миндаль, оливковое масло
Медовые плюшки с изюмом
тесто дрожжевое, масло сливочное, изюм, сахар, корица, гвоздика, сахар ванильный, мёд
реклама