Овсяное печенье с карамельными хлопьями и сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 50г
- овсяные хлопья - 200г
- сахар - 3 ст.л.
- клюква и изюм (вяленая) - 100г
- сливочное масло - 150г
- сахарная пудра - 100г
- соль - 1 щепотка
- ванильный сахар - 10г
- корица - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 250г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овсяное печенье с карамельными хлопьями и сухофруктами необходимо...
Сливочное масло (50г) растопить в сковороде, добавить сахар. Когда сахар расплавится добавить хлопья, помешивая обжарить до золотистого цвета. Остудить. Затем добавить клюкву и изюм.
Размягченное масло (150г) взбить с сахаром, затем добавить яйцо, взбить. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, солью, корицей и ванильным сахаром. Сухую смесь смешать с масляной и замесить тесто, если нужно, добавляя молоко.
Половину хлопьев с сухофруктами добавить в тесто и перемешать. Тесто накрыть и дать постоять 30 минут.
Затем из теста скатать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в оставшихся овсяных хлопьях. Печенье выкладывать на противень, застеленный пергаментом и убрать на 1 час в холодильник. Духовку разогреть до 180С, выпекать печенье 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
