Закусочный торт с начинкой из тофу
Для рецепта вам потребуется:
- яйца - 8 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 1/2 стакана
- тофу - 200г
- ветчина - 200г
- копченая грудинка - 150г
- сыр - 150г
- сливочное масло - 6 ст.л.
- майонез - 250г
- красный молотый перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закусочный торт с начинкой из тофу необходимо...
Растереть желтки со сметаной, постепенно добавить муку, взбитые в густую пену белки. Приготовленное тесто выложить на прямоугольный противень, выпекать в умеренно горячей духовке, затем охладить и разрезать на три равных пласта.
Пропустить через мясорубку (или очень мелко порубить) ветчину и грудинку, добавить немного майонеза (лишь для того, чтобы получилась компактная масса), натертый на терке сыр. Один из пластов коржа поместить на подходящее блюдо, положить на него ровным слоем приготовленную начинку и накрыть другим пластом.
Растереть добела сливочное масло с небольшим количеством красного перца, перемешать с пропущенным через мясорубку тофу. Нанести эту начинку на второй пласт и накрыть его третьим пластом. Сверху и по бокам смазать торт майонезом и посыпать тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
