Закуска из сала
Делимся с вами рецептом оригинальной закуски из соленого сала, пропущенного через мясорубку. Она отлично получается даже жесткого сала, которое, согласитесь, довольно утомительно жевать. Ведь в магазине определить, насколько мягок продукт практически невозможно. И если вам не повезло с купленным деликатесом, то закуска из сала будет не только вкусно и мягкой, но еще и красивой. Да и не каждый сразу сможет догадаться, из чего сделано это блюдо.
Для приготовления закуски вам потребуется:
- сало солёное - 1кг
- паприка сладкая (молотая)
- чеснок сушёный
- перец душистый (молотый).
Рецепт закуски:
Пропускаем сало через мясорубку. Делим массу на 3 части. Одну часть смешиваем с паприкой, другую с чёрным перцем, третью с сушеным чесноком.
Укладываем в форму (желательно силиконовую или застилаем любую другую пищевой пленкой) светлую часть сала,
затем часть с паприкой
и снова светлую массу с сушеным чесноком.
Ставим им форму закуской в морозилку минимум на 5 часов.
Достаем из морозилки, нарезаем ломтиками и подаем на стол. Выглядит закуска из сала аппетитно, вашим гостям точно понравится.
2021-07-18
средний балл: 4.18
голосов: 11
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Натали |
Ответить 2021-07-18 07:31:20 |
| Отличная идея. |
 Admin |
Ответить 2021-08-30 23:16:16 |
| Рады, что рецепт вам понравился. |
 Вова |
Ответить 2021-10-24 15:51:59 |
| Сало слоёное для бутербродов лучше делать так: один слой с копчёной паприкой, один слой с измельчённым зелёным укропом и один слой с чесноком, совсем необязательно сушёным. |
| Admin |
Ответить 2021-11-05 13:55:37 |
| Спасибо за ваш вариант. |
