Закусочные кексы с оливками и сыром
Для приготовления вам потребуется:
- сливочное масло - 100г
- оливки - 15-20 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр (твердых сортов) - 100г
- мука - 1.5 стакана
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка.
Рецепт :
Венчиком взбиваем яйца и соль.
Добавляем в миску мягкое сливочное масло. Смешиваем все ингредиенты до однородности.
Нарезаем зеленые оливки небольшими сегментами и добавляем в яичную смесь.
Добавляем нарезанный кубиками твердый сыр.
На последнем этапе вводим в массу пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем.
Размешиваем тесто, регулируя количество муки по своему усмотрению. Если заготовка получилась слишком жидкой, добавляем в миску щедрую горсть муки. Отбиваем тесто руками или перемешиваем с помощью кулинарной лопатки.
Выкладываем тесто для кексов в формочки. Для этого используем силиконовые, металлические или керамические формы. Отправляем в прогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Закусочные кексы с оливками и сыром готовы. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
