Яйца Фаберже
Не секрет, что одно и то же блюда можно подать по-разному. К примеру, студень для застывания можно разлить не по формам или тарелкам, а в яичные скорлупки. Когда он застынет, скорлупку очищают, освобождая ‘яйца Фаберже’.
Для приготовления яиц вам потребуется:
- сладкий перец (разного цвета)
- ветчина
- куриный бульон
- желатин
Рецепт яиц:
Нарезала перец разного цвета: зеленый,
желтый,
красный
и ветчину (как показано на фотографии).
Аккуратненько разбила яйца, освободив скорлупу (зубочисткой размешивала, а то желток не проходил). Предварительно сваренный куриный бульон развела двойной дозой желатина. Накидала в скорлупу перец и ветчину, залила бульоном.
2010-04-07
подробности на форуме
средний балл: 4.46
голосов: 194
похожие рецепты
7 фото
4 фото
6 фото
7 фото
реклама
