Узвар из боярышника с яблоками
Узвары (взвары), в отличие от компотов, не надо долго вываривать. Достаточно довести отвал сухофруктов (в этом рецепте - яблоки и боярышник) до кипения, и сразу снимайте с плиты. Но после этого узвар должен хорошо настояться под крышкой, чтобы напиток стал действительно ароматный и полезный.
Для приготовления вам потребуется:
- боярышник (сушеный) - 100г
- яблоки (сушеные) - 100г
- вода - 1.5 л
- вода (для боярышника) - 250 мл
Рецепт :
Сушеные ягоды боярышника тщательно промыть под проточной водой, после чего сложить в миску, залить водой и оставить замачиваться на несколько часов.
Взвесить нужное количество сушеных яблок.
В кастрюле подходящего объема вскипятить воду. Добавить в кипяток боярышник.
Следом положить сушеные яблоки.
Довести воду до кипения и сразу снять кастрюлю с плиты.
Оставить напиток настояться под крышкой несколько часов, а лучше на ночь. Готовый узвар из боярышника с яблоками пить можно холодным или подогретым. Приятного аппетита!
2020-04-25
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
7 фото
6 фото
реклама
Ням Ням 
