Украшение торта «красной икрой» (красная фальшикра)
Украшение торт «красной икрой», приготовленной из обычного магазинного ягодного желе – отличный способ порадовать домашних не только вкусным, но и оригинальным тортом. Но учтите, метать икру для торта – утомительное занятие, т.к. каждую икринку придется выдавливать из шприца.
Для приготовления вам потребуется:
- растительное масло без запаха
- желе (апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное) - 1 пакет
- вода.
Рецепт :
Налить в емкость масло без запаха и отправить в морозильник на ночь (или больше). Масло становится как вазелин.
Для красной икры беру подходящего цвета желе - апельсиновое, лимонное, персиковое, клубничное. Желе из пакетика растворяю в половине нормы воды и если надо, то добавляю каплю пищевого красного красителя.
А дальше все как в аптеке - набираю в шприц теплое желе.
И капаю по капельке на масло. Шарики моментально застывают.
Масло подтаивает, а икра постепенно оседает на дно. Уровень масла будет подниматься, лишнее вычерпываю.
Все. Не прошло и трех часов - процеживаем. Красная икра для украшения торта готова.
2017-01-13
похожие рецепты
реклама
