Ржаные сухарики с аджикой
Для приготовления вам потребуется:
- хлеб ржаной - 200г
- масло растительное - 3 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- аджика - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт :
Подготавливаем хлеб. Срезаем с ломтиков хлеба корки (хотя это на любителя, можете не срезать). Режем на небольшие кусочки.
Распределяем кусочки черного хлеба в один слой на противне и подсушиваем в духовке при 180С примерно 5 минут.
В небольшую миску наливаем растительное масло.
Берем половину чайной ложки аджики (иначе будет ой-ой)
и смешиваем ее с растительным маслом.
Подсушенные кубики хлеба помещаем в герметичную емкость, туда же заливаем масло с аджикой. Все перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт остро-пряной смесью.
Сухарики с аджикой снова пересыпаем на противень и досушиваем в духовке до желаемого состояния (чтоб зарумянились и хрустели!). Точное время определяйте по своей духовке. Готовые сухарики пересыпать в миску, добавить по вкусу соли, хорошо перемешать. Готово. Можно подавать их к супу, добавлять в салаты или есть как закуску. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
