Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Для приготовления салата вам потребуется:
- кальмар - 3-4 тушки
- крабовые палочки - 5-6 шт.
- сыр колбасный - 100г
- яйцо - 2 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу.
Рецепт салата:
Кальмаров ошпарить, очистить от кожицы и удалить хорду. Залить на 3 минуты кипятком. Так они сварятся и не будут резиновые. Заранее сварить яйца вкрутую, переложить в холодную воду, затем почистить.
На терке измельчить по отдельности колбасный сыр и яйца.
Тонкими полосками нарезать кальмаров. Крабовые палочки нашинковать тонкими колечками (при размешивании они раскручиваются и становятся похожими на крабовое мясо).
Для заправки смешать сметану и майонез. По желанию добавить щепотку соли и молотого черного перца.
В миске салатнике соединить подготовленные продукты: сыр, кальмар, крабовые палочки и яйца. Оставить немного крабовых палочек для украшения салата.
Заправить салат соусом, перемешать и выложить горкой на сервировочное блюдо. Украсить завитками крабовых палочек и убрать в холодильник на 30 минут, так как салат лучше подавать охлажденным. Салат с крабовыми палочками и кальмарами готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.60
голосов: 10
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Галлля |
Ответить 2022-01-06 11:58:16 |
| Салат очень понравился. Сыр был твердый обычный. И ! Я варила кальмары 40 минут. Это так вкусно оказывается, просто бомба! Теперь варить буду только так. |
