Рулет из сельдерея
Для приготовления вам потребуется:
- сельдерей (стебли) - 6 шт.
- сливочное масло - 100г
- мягкий плавленый сыр - 100г
- зелень.
Рецепт :
Помыть и обсушить стебли сельдерея, подрезать.
100 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре, 100 г мягкого сыра (Виола), нарезать зелень и всё хорошо перемешать.
Промазать каждый стебель сельдерея, плотно сложить их все вместе, ещё раз хорошо облепить масляно-сырной смесью.
Уложить всё на пищевую плёнку и свернуть рулетом. Положить в морозилку. Хранить в морозильной камере. Употреблять по мере надобности (хотя уходит моментально).
Можно отварить нежирное мясо, или приготовить рыбу на пару, или овощи, что-нибудь низкокалорийное или диетическое. Нарезать сельдерейный рулетик:
*употреблять холодным в виде нежнейшего формованного салатика*или положить на горячую пищу
*или разогреть в микроволновке несколько секунд
Соус ароматный, пахнет зеленью, сельдерей хрумкий и сочный. Попробуйте сами! Приятно удивите себя и своих гостей. Я уже кушаю!
рецепт участвовал в конкурсе Весне быть!
средний балл: 4.03
голосов: 38
похожие рецепты
реклама
