Салат из пекинской капусты с сыром и колбасой
Пекинская капусты слаще и нежнее белокочанной, поэтому её так часто добавляют в салаты. К тому же она придает сочности и отлично сочетается со многими продуктами. К примеру, в этом рецепте в салатнике объединяют пекинскую капусту с сыром и колбасой, а для заправки берут смесь сметаны с горчицей.
Для приготовления салата вам потребуется:
- капуста пекинская
- колбаса
- сыр
- лук зеленый
- укроп свежий
- сметана
- горчица (готовая)
- соль - по вкусу.
для заправки:
Рецепт салата:
С кочана пекинской капусты снять верхние грубоватые листья.
Остальную часть капусту тонко порезать, причем, чем ближе к кочерыжке, тем тоньше.
Зеленый лук и укроп мелко порубить, добавить в салатник к капусте.
Колбасу и сыр порезать соломкой, чуть тоньше, чем картошка фри. Отправить в салатник.
Салат посолить, заправить сметаной и горчицей, перемешать и все - салат из пекинской капусты с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
2020-03-24
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
6 фото
реклама
