|
сыр сливочный - 250г; помидоры черри - 150г; форель - 100г; хлеб белый - 1/2 буханки; укроп свежий - 1 пучок.
|
| Подготовить все ингредиенты для закуски. Свежий укроп вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порезать ножом.
|
| В чашу подходящего объема выложить сливочный сыр (можно использовать сыр с добавками), добавить рубленый укроп и все тщательно перемешать.
|
| С ломтиков хлеба срезать корочки по всему периметру. Должны получиться ровные, одинаковые по толщине квадраты.
|
| Каждый кусочек хлеба промазать сырной начинкой. На один кусочек хлеба выложить пластины красной рыбы. |
| Накрыть вторым ломтиком хлеба. |
| Разрезать заготовку на два треугольника. Взять зубочистку. Воткнуть один конец палочки в помидор, второй - в кончик получившегося треугольника. Готовые сэндвичи с красной рыбой и сливочным сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!
|
