|
для теста: молоко - 1.5 стакана; мука - 1 стакан; сахар - 1 ст.л.; соль - щепотка; для начинки: яблоки - 4 шт.; сахар - 1/2 стакана; корица - по вкусу; сметана - 4 ст.л.; растительное масло для жарки.
|
| В молоко добавить соль, сахар, муку и замесить блинное тесто. |
| Испечь блины. Сковородку смазывать маслом. |
| Оказывается, они и без яиц прекрасно получаются. У меня тесто было густовато, блины получились соответственные (7 штук). |
| Для начинки делаем карамельные яблоки. Кусочки яблок обжариваем с сахаром и корицей до готовности. |
| В форму укладываем блины, |
| пересыпая яблоками. |
| Сверху поливаем сметаной с сахаром. |
| И отправляем в духовку минут на 10. |
