|
свежие грибы (любые) - 300г; репчатый лук - 1 луковица (большая); ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150г; майонез; помидор (или помидоры черри); яйцо - 3 шт.; сыр - 150г.
|
| Режем грибы кубиками. |
| Обжариваем. Обжариваем лук. |
| Режем кубиками ветчину. |
| Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр. |
| Все слои промазываются майонезом. |
| На последний слой мелкими кусочками укладываются помидоры. Именно поэтому - Красная Шапочка. Очень легкий, но сытный салат. |
Примечание: подробный рецепт на форуме |
