Пирог с луком и шалфеем
Пирог из песочного теста с начинкой из репчатого и зеленого лука с шалфеем, сметаной и сыром.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- мука - 170г
- сливочное масло - 85г
- яйцо - 1 шт.
- соль на кончике ножа
- лук репчатый - 3 шт.
- лук зелёный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубок
- шалфей - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 100г
- сыр - 100г
- соль, перец - по вкусу.
для теста:
для начинки:
Рецепт пирога:
Замешиваем тесто, оставляем отдыхать.
Готовим начинку: лук, чеснок и шалфей притомила на сковородке.
Сыр размяла вилкой, смешала с яйцами и сметаной.
Смешала с луком и шалфеем. Выложила смесь в форму с тестом.
Выпекала минут 30. (В нормальной духовке наверное и 15 будет достаточно)
2015-08-26
средний балл: 4.33
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
