Овощной салат с сухариками
Обычный овощной салат, в который для разнообразия добавили ржаные сухарики. И получилось намного вкуснее и интереснее, чем просто кучка нарезанных и сложенных в тарелку рубленых овощей. Для заправки соус венигрет (растительное масло + уксус) с добавлением чеснока. Готово! Быстрее сделать, чем написать рецепт.
Для приготовления салата вам потребуется:
- пекинская капуста
- помидоры
- лук красный
- ржано-пшеничный хлеб - 2 ломтика
- зелень
- чеснок
- уксус виноградный
- масло кукурузное
- соль
- перец.
для заправки:
Рецепт салата:
Из двух ломтиков ржано-пшеничного хлеба сделать маленькие сухарики, высушив их в духовке. Пекинскую капусту нарезать полосками, лук полукольцами, зелень измельчить.
Помидоры нарезать кубиками. Добавить сухарики. Перемешать.
Приготовить заправку: чеснок мелко нарезать, добавить уксус, кукурузное масло, соль, перец. Тщательно перемешать. Заправить салат. Накрыть салатницу крышкой и энергично встряхнуть. Оставить на несколько минут. Приятного аппетита!
2011-10-27
подробности рецепта на форуме
средний балл: 4.45
голосов: 215
похожие рецепты
реклама
