Морковно-ореховый бисквит
У меня открылся сезон морковки. Сегодня пекла морковно-ореховый бисквит. Полный восторг. Рекомендую. Очень вкусно, нежный, влажный, пряно-ореховый. Я половину бисквита и не заметила, как съела.
Для приготовления вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- растительное масло (рафинированное) - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан
- грецкие орехи (молотые) - 50г
- морковь (тертая) - 200г
- разрыхлитель - 1 пакетик (11г)
- пряная смесь для пряников (корица, гвоздика, мускатный орех) - 1 ч.л.
- апельсин (цедра) - 1/2 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт :
Смешать муку, соль, рызрыхлитель, орехи.
Яйца взбить с сахаром и маслом без запаха.
Добавить тертую на мелкой терке морковь и цедру.
Хорошо размешать.
Добавить мучную смесь.
Хорошо перемешать.
Выложить в форму ровным слоем. Можно выпекать и в небольшой круглой форме, а потом разрезать на коржи. Выпекать до сухой зубочистки при 180 С. Мне хватило 20 минут. Морковно-ореховый бисквит готов. Приятного аппетита!
2015-11-17
средний балл: 4.19
голосов: 16
похожие рецепты
7 фото
реклама
