Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами
Для приготовления пирога вам потребуется:
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- ревень
- черная смородина
- красная смородина
- крыжовник
- черника
- яблоки
- корица
- крахмал
- маргарин - 100г
Рецепт пирога:
Смешать в миске 1 стакан сахара с 1 стаканом муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Затем разбить в смесь 1 яйцо и хорошенько разбить вилкой, до получения мелкой крошки. На дно огнеупорной формы кладем:
а) ревень, очищенный и нарезанный на мелкие кусочки + корица, если хотим
б) черную, красную смородину
в) крыжовник наколотый
г) чернику + чуть крахмала, если ягода замороженная
д) яблоки, очищенные и порезанные на кусочки + корица, по желанию
Сверху высыпаем крошку из теста. Растапливаем 100г маргарина и поливаем им тесто тонкой струйкой по спирали. Выпекаем 30 минут в духовке при температуре 175 градусов. Подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Мумс!
Есть вопросы к хозяйке пирога? Тогда вам сюда
средний балл: 4.04
голосов: 112
похожие рецепты
реклама
Г С
Admin
