Капустный салат с цитрусами
Скажу сразу, что салат больше «девочковый», особенно для тех, кто диетничает. Он очень лёгкий и с экстравагантным вкусом. Кому не нравится горчинка грейпфрута - можно заменить на «памелу». Капустный салат с цитрусами - это настоящий витаминный удар, который поможет избежать любой простуды. Ешьте с аппетитом и не болейте!
Для приготовления салата вам потребуется:
- капуста - 200г
- апельсин - 1 шт.
- грейпфрут - 1 шт.
- орехи грецкие - 50г
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт салата:
Капусту нашинкуйте тонко и переложите в салатник. Апельсин разрежьте пополам, из одной половинки апельсина выжмите сок. Смешайте апельсиновый сок и оливковое масло в равных пропорциях и взбейте венчиком, это будет заправка для салата. Грейпфрут и половину апельсина разберите на дольки, каждую дольку очистите от пленок.
Орехи крупно нарубите ножом. Переложите в салатник к капусте дольки цитрусов и орехи, приправьте салат солью и перцем, добавьте заправку и перемешайте. Подавайте сразу же.
2016-05-05
средний балл: 4.25
голосов: 8
похожие рецепты
реклама
