Ближневосточный салат из помидоров
Лёгкий овощной салат, хорошо подходящий к жгучим ближневосточным блюдам. Его изюминка в сочетании овощей с большим количеством зелени и соусом с цедрой и соком лимона.
Для приготовления салата вам потребуется:
- петрушка - 1 пучок
- помидоры - 4-5 спелых (в идеале 500г помидорок черри половинками)
- чеснок - 2 зубка
- молодая луковица - 1 шт.
- лимон (сок и цедра) - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу.
Рецепт салата:
Мелко крошим петрушку, делим помидоры на кусочки. Нарезаем лук тонкими полукольцами, мелко крошим чеснок. Укладываем петрушку, помидоры, лук и чеснок в салатницу. Добавляем цедру и сок лимона и оливковое масло. Перемешиваем салат и солим, перчим по вкусу. Приятного аппетита!
2016-08-20
средний балл: 4.25
голосов: 4
похожие рецепты
4 фото
7 фото
реклама
