Картофель "des gourmets" в горшочке
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- масло сливочное - 40г
- сметана - 3/4 стакана
- перец молотый душистый - щепотка
- орех мускатный - щепотка
- соль - 1/2 ч. ложки
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель "des gourmets" в горшочке необходимо...
Крупный ровный картофель моют, заворачивают в фольгу и пекут в духовке до мягкости. Мякоть вынимают, разминают со сливочным маслом, мускатным орехом, солью и молотым душистым перцем, затем кладут в глиняный горшок, заливают сметаной и ставят в предварительно нагретую (до 220С) духовку на 10 мин. Картофель хорош как закуска и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
источник: *Рецепты французской кухни, Москва 1991
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
5 фото
7 фото
реклама
