Свекольник со стручковой фасолью в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- овощной бульон - 1.5 л
- свекла - 1 шт.
- стручковая фасоль - 100г
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- сметана - 50г
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольник со стручковой фасолью в горшочках необходимо...
Свеклу вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Фасоль вымыть, удалить прожилки и крупно нарезать.
Бульон довести до кипения в горшочке, добавить свеклу и фасоль, посолить, поперчить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25 минут.
Разлить суп по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленым луком, зеленью укропа и петрушки.
реклама