Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 300 мл
- молоко - 300 мл
- бекон - 150г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чечевица - 60г
- бульонный кубик - 1 шт.
- зелень петрушки - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей необходимо...
Обработанный бекон кусочками 2-4 минуты прогреть в посуде для супа при 100%. Половину бекона вынуть. Выложить в посуду с остатком бекона чечевицу, мелко нарезанные морковь и лук, перемешать. Отдельно развести бульонный кубик в кипяченой воде и залить овощную смесь. Перемешать. Закрыть посуду крышкой с отверстием и варить при 100% около 15 минут, пока чечевица не станет мягкой. В процессе варки суп перемешать. Суп остудить, процедить и залить обратно. Из сцеженной массы сделать пюре и размешать с супом. Влить молоко, перемешать и слегка подогреть.
В суп вложить бекон и мелко нарезанную зелень.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
