Окрошка на минералке
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (варёный) - 2 шт.
- огурец (свежий) - 1 шт.
- яйцо (варёное) - 2 шт.
- говядина или колбаса (варёные) - 100г
- лук зеленый - 1 пучок
- сметана - 250г
- вода минеральная - 2-3 л
- редис - 6 шт.
- укроп (мелко резаный) - 1 пучок
- соль - по вкусу
- лимон - 1-2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка на минералке необходимо...
Лук и укроп мелко порезать, смешать с солью, соком лимона и хорошенько перемешать. Добавить туда порезанный кубиками картофель, мелко порезанные яйца, порезанный тоненькой соломкой или натертый на крупной терке огурец, также редиску, мелко кубиками или соломкой мясо или колбасу.
В 1 литре воды размешать сметану, добавить и перемешать, затем добавить остальную воду до нужной густоты.
реклама