Суп из свежих грибов
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (свежие) - 600г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 2/3 стакана
- перец (горошек) - 10 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- картофель - 10 шт.
- масло - 11/2 ст.л.
- петрушка или укроп (зелень)
- вода - 3 л
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из свежих грибов необходимо...
Свежие грибы перебрать, хорошо промыть в нескольких водах, крупные нарезать, залить холодной водой и варить. Когда грибы немного поварятся, добавить поджаренный на масле лук, перец, лавровый лист, нарезанный картофель и варить, пока картофель не станет мягким.
В суп из свежих грибов с картофелем при желании можно добавить немного макарон или мучных клецок.
При подаче на стол добавить нарезанную зелень петрушки и заправить сметаной.
реклама