Овощной суп с макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- цуккини (мелкие) - 3 шт.
- стручковая фасоль - 300г
- морковь - 1 шт.
- сливочное масло - 20г
- овощной бульон - 1.5л
- красная фасоль (консервированная) - 200г
- зеленый горошек (замороженный) - 200г
- макароны - 250г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- зелень (смесь) - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной суп с макаронами необходимо...
Цуккини, морковь и стручковую фасоль вымыть, обработать, мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло. Пассировать на нем овощи. Влить 1,5 л. бульона и довести до кипения. Слегка прокипятить в течение 15 мин. Добавить красную фасоль, горошек и макароны. Варить еще 10 мин. Приправить суп солью и перцем. Зелень вымыть, отряхнуть от капель и порубить. Перед подачей на стол посыпать ею блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
