Пряный суп с машем и домашней лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- куркума - 1/2-1 ч.л.
- кориандр (молотый) - 1/2-1 ч.л.
- специи - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 3 ст.л.
- петрушка (или кинза) - 1 пучок
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- маш - 1 стакана
- лапша домашняя - 1 горсть
- говядина - 500г
- вода - 3 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряный суп с машем и домашней лапшой необходимо...
Приготовить зажарку: пассеровать на масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанное кубиками мясо, после чего добавить нарезанный кубиками картофель и нашинкованную соломкой морковь. Продолжать жарить, помешивая, несколько минут.
Влить горячую воду и всыпать перебранный промытый маш. Продолжать варить на слабом огне до готовности маша. Посолить, поперчить, заправить специями по вкусу. Добавить мелко нарезанную домашнюю лапшу, зелень и снять с огня, когда лапша будет готова.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
