Суп рисовый с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 200г
- сыр пекорино романо - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь (маленькая) - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- белокочанная капуста - 1/2 шт.
- сельдерей (стебель) - 1 шт.
- масло - 50г
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп рисовый с сыром необходимо...
Для приготовления, лук, морковь спассеруйте в масле на небольшом огне, добавьте головку чеснока. Через несколько минут добавьте в пассерованные овощи помытую и мелко нашинкованную капусту. Спустя некоторое время залейте овощи горячей водой, накройте посуду крышкой и варите до полуготовности. За 15 минут до окончания варки добавьте в суп промытый и замоченный рис, затем сыр, порезанный ломтиками. Суп посолите, поперчите.
При подаче к столу добавьте в суп зелень.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
