Суп гороховый постный по-монастырски
Для рецепта вам потребуется:
- горох - 400-500г
- лук репчатый - 5 шт.
- растительное масло - 100г
- морковь - 3 шт.
- мука - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп гороховый постный по-монастырски необходимо...
Горох промыть и отварить почти до кашеобразного состояния, часа 2. Необходимо время от времени помешивать, чтобы горох не пригорал на дне.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, спассеровать на масле до готовности моркови. Заправить этой смесью суп. Посолить.
Подавать посыпанным зеленью. Можно добавить хлебные сухарики.
реклама