Гороховый суп с мелкими клейками и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- гороховая мука - 3 ст.л.
- вода - 1.5 л
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- шпиг - для поливания
- соль, чеснок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гороховый суп с мелкими клейками и картофелем необходимо...
Натертые на терке морковь и петрушку варить в воде. Из муки и яйца замесить достаточно крутое тесто (как на лапшу), потереть на терке и варить вместе с картофелем, петрушкой и морковкой. Гороховую муку размешать с водой, влить под конец варки в суп и еще вместе с минуту поварить. Суп приправить шпигом со шкварками и поджаренным луком. Суп будет значительно вкуснее, если его приправить растертым чесноком.
средний балл: 5.00
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
4 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
