Десертный суп из яблок и клюквы
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 500г
- клюква - 300г
- сахар - 1 стакан
- картофельная мука - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Десертный суп из яблок и клюквы необходимо...
Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить 5 стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10-15 мин процедить через марлю.
Затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, всыпать картофельную муку (как это делается для приготовления киселя).
Суп подавать охлажденным. Можно положить в суп сметану.
фото-рецепты по шагам
реклама