Холодный суп из абрикосов и яблок
Для рецепта вам потребуется:
- абрикосы (свежие) - 500г
- яблоки - 500г
- сахар - 3 ст.л.
- картофельная мука - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный суп из абрикосов и яблок необходимо...
Зрелые абрикосы промыть, освободить от косточек и сварить с 2 стаканами воды до мягкости, затем протереть через сито.
В полученное пюре добавить 3 стакана горячей воды, сахар и яблоки, очищенные и нарезанные дольками или соломкой, и поставить в кастрюле на огонь. Как только суп закипит, влить разведенную картофельную муку и при непрерывном помешивании довести снова до кипения. Для вкуса можно добавить немного лимонной кислоты.
Суп подать охлажденным. К супу можно подать сметану. Свежие абрикосы можно заменить курагой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
