Суп из фруктов и ягод
Для рецепта вам потребуется:
- земляника или клубника - 1 стакан
- слива (сушеная) - 10 шт.
- крыжовник - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- картофельный крахмал - 2 ч.л.
- корица
- гвоздика
- апельсиновая корка
- вода - 11/2-2 л
- мука - 1 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль
- вода
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из фруктов и ягод необходимо...
Сливы сварить в отдельной посуде и вынуть. В отвар положить крыжовник, немного поварить и также вынуть. В этот отвар положить все пряности, сахар и варить 10-15 минут. Затем отвар процедить, снова вскипятить и влить в него разведенный холодной водой картофельный крахмал. Когда он начнет закипать, снять с огня, положить крыжовник, сырую клубнику и вареные сливы. В охлажденный суп положить сваренные скриляй и подать на стол.
Скриляй. Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто, тонко раскатать и разрезать на небольшие квадратные кусочки. Воду с солью вскипятить, положить скриляй и сварить их. Затем выложить их в приготовленный суп.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
