Суп из кураги с рисом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Суп из кураги с рисом необходимо...

Курагу тщательно перебрать, промыть теплой водой, положить в кастрюлю, залить кипятком добавить сахар, кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Когда курага будет готова, часть ее можно протереть через сито. Рис промыть и отварить так, чтобы он был рассыпчатым. При подаче в тарелки положить рис, протертую курагу и все залить отваром. Суп заправить сливками.