Суп из фасоли с томатом
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 140г
- морковь - 40г
- петрушка - 10г
- лук репчатый - 40г
- томат-пюре - 20г
- маргарин столовый - 10г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из фасоли с томатом необходимо...
Перебранную и промытую фасоль залить охлажденным бульоном или холодной водой (2 части жидкости на 1 часть фасоли) и сварить в посуде, закрытой крышкой, на слабом огне. Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарубить и спассировать на жире; в процессе пассирования в овощи добавить томат-пюре.
Подготовленную фасоль соединить с кипящим бульоном или водой, положить пассированные коренья, соль и варить суп 15-20 минут.
фото-рецепты по шагам
реклама