Суп сырный с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста цветная - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- сливки - 1/2 стакана
- сыр (твердый тертый) - 4 ст.л.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп сырный с цветной капустой необходимо...
Почистить овощи. Нарезать небольшими кубиками картофель и лук. Разделить на небольшие соцветия цветную капусту. Налить в кастрюлю 2 литра воды и довести до кипения.
Добавить в кастрюлю картофель с луком и варить под крышкой на слабом огне 20 минут. Затем добавить в суп сыр и сливки, приправить солью и перцем. Готовить суп еще 10 минут. Далее выложить в суп цветную капусту и варить еще 5 минут.
Сняв с огня, дать супу настояться под крышкой в течение 10-15 минут. Подавать сырный суп с цветной капустой, посыпав рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
