Сырный суп с креветками и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- сыр плавленый - 400г
- креветки - 15 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - 1 пучок
- картофель - 4 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный суп с креветками и зеленью необходимо...
Овощи почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. В кастрюле с кипящей водой, постоянно помешивая, растворить мелко нарезанный сыр. Добавить соль и специи по вкусу. Выложить в сырный бульон картофель и варить до готовности.
В это время мелко нарезать чеснок и лук, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на сковороде до мягкости. Когда картофель дойдет до готовности, добавить в суп обжаренные овощи и мелко нарезанную зелень. Перемешав, снять суп с огня.
Свежие очищенные креветки выложить в миску и залить небольшим количеством горячего супа. Готовый сырный суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку с супом добавить порозовевшие креветки, затем подать блюдо на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
