Суп-пюре из моркови и хлеба
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб пшеничный - 200г
- вода - 1.5 л
- морковь - 400г
- корень петрушки или сельдерея - 100г
- репа - 100г
- лук репчатый - 50г
- масло сливочное - 40г
- сливки - 250г
- укроп - 5г
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из моркови и хлеба необходимо...
Морковь, корень петрушки или сельдерея, репу очистить и нарезать соломкой, залить кипятком, добавить кусочки хлеба, соль и варить на слабом огне до готовности. Затем сваренные овощи с хлебом протереть через сито, разбавить кипятком до желаемой густоты и прокипятить.
Суп заправить маслом и сливками. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
16 фото
9 фото
реклама
