Суп картофельный с горохом и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- морковь - 1/2 шт.
- петрушка (корень) - 1/2 шт.
- укроп - по вкусу
- лук репчатый - 100г
- соль, перец - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- горох - 1/2 стакан
- макароны - 100г
- масло топлёное - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с горохом и макаронами необходимо...
Лущеный сушеный горошек перебрать, промыть и сварить до мягкости. Морковь, петрушку, лук репчатый очистить, помыть, нарезать в виде лапши, положить в посуду, добавить масло топленое, 2-3 ложки воды и спассировать до готовности.
В кипящую воду опустить мелко наломанные макароны, довести до кипения, затем положить нарезанный дольками картофель, спассировать овощи и варить еще 15-20 минут.
В конце варки положить горох с отваром, соль, перец, лавровый лист, дать прокипеть и снять с огня. При подаче на стол посыпать мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
