Бульон с тертым куриным филе и мускулом морского гребешка
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 200г
- морской гребешок (мускул) - 50г
- яйцо (белок)
- глутамат натрия - 1г
- соевый соус - 5г
- кунжутное масло - 5г
- вино или коньяк - 10г
- имбирь - 1г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с тертым куриным филе и мускулом морского гребешка необходимо...
Филе сырой курицы пропустить через мясорубку, добавить немного воды, размешать, влить взбитые белки яиц, положить мускул морского гребешка, хорошо перемешать и мелкими частями опустить приготовленную массу в кипящий бульон. Когда бульон прокипит, снять пену, добавить специи, влить кунжутное масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
7 фото
6 фото
реклама
