Паста томатная острая
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 3 кг
- лук репчатый - 500г
- столовый уксус - 400 мл
- сахар - 400г
- горчица - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- черный перец (горошек) - 6 шт.
- можжевельник - 4 ягоды
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста томатная острая необходимо...
Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить в эмалированной кастрюле под крышкой. Протереть помидоры через редкое сито или дуршлаг. Уксус подогреть, положить в него пряности, довести до кипения, охладить и вылить в томатную массу. Уварить пасту на слабом огне до уменьшения объема на 1/3, заправить сахаром, солью и горчицей, варить еще несколько минут, затем разложить в банки в горячем виде и сразу же укупорить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
3 фото
6 фото
7 фото
4 фото
реклама
