Урбеч из семян тыквы на оливковом масле

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Урбеч из семян тыквы на оливковом масле необходимо...

Очищенные тыквенные семечки слегка подсушить на сковороде (около 1-2 минут) на среднем нагреве, перемешивая.

Дать семенам остыть, пересыпать в чашу блендера или в кофемолку.

Смолоть в муку, работая прибором в течение 4-5 минут на высокой скорости.

Налить в емкость к измельченным семенам оливковое или другое масло и еще раз все измельчить по 1 минуте, останавливая технику, чтобы перемешивать содержимое блендера, так как масса будет прилипать к его стенкам.

Готовый тыквенный урбеч разложить в баночки или контейнеры с крышками, плотно закрыть и поместить на хранение в холодильник. Тыквенный урбеч на растительном масле можно хранить в холодильнике 7-10 дней.